500 г кисело зеле
150 г ориз
1 голяма глава лук
2 яйца
2 с.л. домати
75 орехи
75 г бадеми
сол
черен пипер
мащерка
Оризът се сварява в подсолена вода, изцежда се и се смесва със ситно нарязаното кисело зеле. Ядките се смилат. Лукът се настъргва. Доматите се настъргват /смилат/. Всички продукти се слагат голяма купа, посоляват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре. Ако сместа е рядка, се добавя брашно /аз сложих царевично/.
Оформят се кюфтета, овалват се в брашно /пак царевично/ и се пържат в сгорещена мазнина или се пекат в силно загрята фурна около 30 минути.
Тони,
ОтговорИзтриванеоригинална идея
за комбинацията ориз - зеле,
а добавката на ядки и мащерка
прави допълнително примамливи.
Успешна и усмихната седмица, Диана
Благодаря, Диди!
ОтговорИзтриванеНаистина се получи много сполучливо и вкусно. И понеже имаме кисело зеле, се чудя вече какво да приготвям с него, за да свършва :)
Спорна и много усмихната седмица и на теб :-)
I've never tasted anything like it - it is really something very original and it must be very tasty.
ОтговорИзтриванеТони, това звучи много интересно! Мисля да го пробвам:) Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеТони, много интересна и нетрадиционна комбинация! Поздрави и хубава седмица!
ОтговорИзтриванеЛулу,
ОтговорИзтриванеМими,
благодаря за интереса :)
Хубава седмица ви желая :-)
Was delicious, Κάθαρσις:)
ОтговорИзтриванеGreetings and good week.
Леле каква хубава идея комбинацията кисело зеле с ориз ми харесва! Мама някога правеше такава комбинация, като остане готвено кисело зеле на другия ден го смесва с ориз и го запича във фурната и беше много вкусно! Така, че за вкуса сам сигурна че ще е супер, но за идеята нямам думи как ти доиде в главата! Аз нямаше да се сетя!
ОтговорИзтриванеТони браво!
Мими, благодаря ти :-)
ОтговорИзтриванеАко искаш кюфтетата да наподобяват на вкус печено зеле с ориз, трябва да задушиш зелето предварително.
Целувки и хубав ден от мен :-)
Тони, направих ги и много ни харесаха. Благодаря ти за хубава идея! Поздрави :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за доверието, Мира!
ОтговорИзтриванеТолкова ме зарадва коментарът ти, но за съжаление по ред причини не можах да ти отговоря веднага, а после забравих :(
Сърдечни поздрави с пожелание за усмихнати зимни дни :-)