Трябваше ми рецепта за риба, която да става много бързо и в същото време да е вкусна и "по-различна" :) На гости ни беше помощник готвач и исках да се представя добре. Спрях се на предложението на моята адашка - Тонито. Отидох в магазина и купих филета от пъстърва. През деня ги запържих леко, като преди това ги овалях в царевично брашно смесено със сол. След това прибрах в хладилника и започнах с другите приготовления.
Направих ароматните рогчетата с крем от риба тон на Йоли,
Направих ароматните рогчетата с крем от риба тон на Йоли,
Вечерта наредих в тава полуизпържените филета риба и полях с лимонов сок. Разбърках малко заквасена сметана и сложих по 2 с.л. върху всяко парче. Поръсих с прясна галета и покрих с настърган кашкавал.
Полях с малко разтопено краве масло. Сложих тавата в загрята на 250* фурна и запекох. Сервирах по едно филе със зелена салата.
За десерт поднесох Кодрит Кадир на Мария.
Извинявам се за снимките, но ми беше малко неудобно да снимам пред гостите.
Чудесни предложения, но това последното ми обра точките. :)))
ОтговорИзтриванеВече стомахът ми свири девета симфония на Бетовен :)))
Много усмихнат ден :)
Страхотна вечеря Тони! Явно твоите гости не са ти свикнали още..моите ме питат няма ли да снимаш, преди да почнем :)))
ОтговорИзтриванеИ моят стомах я свири от няколко часа тази симфония ;D
ОтговорИзтриванеОпитай Кодрит Кадира и ще се влюбиш в него! Ние го обожаваме :)
Поздрави с пожелание за хубав ден :-)
:)))
ОтговорИзтриванеСпециално тези гости идват за първи път у нас, Мими. С другите нямам никакви притеснения - свикнаха ми вече ;D
Прегръщам те и ти желая усмихнат ден :-)
Тони пак ме изненадваш!
ОтговорИзтриванеДесерта и рибата ще ги изпробвам задължително!!!
До сега не съм правила риба по този начин... (по подобен начин правя пиле) струва ми се, че ще бъде вкусно!
Тони ще бъде супер ако успееш да пуснеш снимки на пиленцата!
Аз за месени неща някяк си не си развихрям фантазията - виж като има подробно описана рецепта, ще се справя отлично!
Ще чакам дано да имаш време ако ли пък не ще пробвам ей така, следвайки обясненията който ми прати!
Целувки и усмивки от мен!
Тони,
ОтговорИзтриванес това фантастично меню съм убедена,
че си впечатлила гостите!
Моите поздравления -
за избора, реализацията и поднасянето!
Чудесна си -хубава и спокойна вечер, Диана
Много добре си подбрала менюто, Тони,
ОтговорИзтриванеа и рибата по този начи е много оригиална и вкусна:)))
Поздравления!!
Невероятно добре подбрани, приготвени и поднесени са всички ястия, Тони! Впечатлена съм, обичам много риба и със сигурност ще се възползвам от рецептите! Поздрави
ОтговорИзтриванеСтрахотни неща си приготвила! Наистина е много трудно да се снима храна за гости:)
ОтговорИзтриванеТони, кога каза че приемаш пак гости у вас:)))))
ОтговорИзтриванеВсичките неща ми изглеждат много примамливо!
Аз пък ще правя на Лулу компания, да не й скучно да ти гостува сама !
ОтговорИзтриванеЧудесно меню, Тони!
Мими, благодаря ти, мила! Дано ви се усладят и нас :)
ОтговорИзтриванеДиди, твоето одобрение означава много за мен!
Да, наистина останаха очаровани и даже ме попитаха дали не искам да започна работа ;D
Дани, благодаря ти!
Ева, да ви е сладко! Много благодаря за одобрението и похвалите!
Танита, радвам се да те видя тук :) Добре дошла и благодаря за разбирането!
Лулу,
Мария,
заповядайте! Много обичам да посрещам гости :) Благодаря и на вас!
Не мога да изкажа с думи, колко много ме радва одобрението на доказани кулинари. Много от нещата, които умея да приготвям, са благодаряние идеите, които споделяме в блоговете си.
Спокойна нощ и много усмихнато утре :-)
И аз съм кандидат за гост, всичко е много апетитно!
ОтговорИзтриване