Крекери с чедър

Това са соленки, които правя често, защото станаха любими у дома :)
Ина, благодаря ти за рецептата!

240 г чедър
70 г кашкавал
200 г брашно
4 г сол /3/4 ч.л./
100 г масло
70 г вода

Сиренето и кашкавалът се настъргват, смесват се с останалите продукти и се замесва меко тесто. Разделя се на 2-3 топки, които се увиват в свежо фолио и се прибират в хладилник поне за 30 минути. Стегналото тесто се разточва на кора с дебелина 0,5 см и се изрязват желаните от вас формички. Пекат се в загрята до 180* фурна до готовност. Ние ги обичаме по-препечени и хрупкави :)

източник: Ossigeno