250 г тиква
1 яйце
40 г прясно мляко /4 с.л./
175 г брашно
10 г бакпулвер
1/4 ч.л. хлебна сода
3 г канела /0,5 ч.л./
2 г индийско орехче /0,5 ч.л./
150 г захар
50 г масло на кубчета
2 с.л. мак
кората на 1 лимон /есенция/
Тиквата се нарязва на кубчета и се вари със 150 г вода до омекване. Отцежда се и след изстиването й, се пасира. Прибавят се прясното мляко и яйцето.
Брашното се смесва с бакпулвера, хлебната сода, захарта и подправките. Добавя се маслото, нарязано на кубчета, и се стрива с брашнената смес. Аз използвах кухненски робот. Изсипва се вътре тиквеното пюре, добавя се 1 с.л. прясно мляко, лимоновата кора и маковото семе. Всичко се разбърква добре. Изсипва се в намаслена кексова форма /20 см/ и се пече в загрята до 180* фурна около 35-40 минути.
Да ви е сладко!
С тази рецепта участвам в конкурса на Claudietta:
Много ароматен и вкусен кекс си направила, Тони, вижда се от пръв поглед :)
ОтговорИзтриванеСтискам палци за конкурса :)
Усмивки!
Ароматен, мек и пухкав кекс, Тони!
ОтговорИзтриванеУспех на конкурса!
Поздрави!
J'adore les graines de pavot et j'en mets partout.
ОтговорИзтриванеje note ta recette. Ce cake me plait beaucoup.
Bon week-end et à bientôt.
Nicde cake Tony!! I love pumpkin! I keep the recipe. Warms Regards!
ОтговорИзтриванеTони,
ОтговорИзтриванеСтрахотно съчетание на вкусове и аромати.
Предлагаш една чудесна зимна рецепта -
Успех на конкурса, Диана
mmmmmmmmmmm..........devono essere deliziosi!!!!!ciao!
ОтговорИзтриванеТова трябва да е вкусно. Тук можете да щрудел с тиква и мак, така че аз знам, че тази комбинация е наистина добър.
ОтговорИзтриванеIt looks and smells fantastic !
ОтговорИзтриванеCan I eat a piece?;-)
Smiles :))
LA RECETA ES FABULOSA me encanta hacer toda clase de pan y los tuyos muy buenos SALUDOS MARIMI
ОтговорИзтриване