23.02.11

Пикантна картофена крем супа с броколи

 Рядко снимам супите и готвените ястия, които приготвям, защото винаги съм мислела, че няма да се радват на вашия интерес. Но, за моя голяма изненада статистиката показва, че най-популярната ми публикация е на крем супа от броколи и кашкавал. Затова реших да предложа друга такава рецепта. Надявам се и тя да ви допадне толкова, колкото предишната :)














2,5 л вода
450 г замразени броколи
800 г картофи
2 моркова
200 г сметана
1 ч.л. къри
1 с.л сос уорчестър
1 с.л. сос табаско
сол

Сваряваме броколите и ги изваждаме от водата с решетеста лъжица. Слагаме обелените и нарязани картофи и моркови във врящата отвара. След свряването им, връщаме броколите в тенджерата и пасираме всички зеленчуци. Прибавяме сметаната, посоляваме на вкус, добавяме сосовете и оставяме още 3-4 минути супата да къкри.

адаптирано от: В гостях у Фиалки

Да ви е сладко!

14 коментара:

  1. Тони,
    чудесна рецепта -
    звучи и изглежда много ароматна и вкусна.
    Ще ми допадне ...
    Поздрав и хубава вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. И аз днес си мислих за една картофена крем- супа в това студено време :-) Хареса ми идеята за добавеното броколи и подправките.

    Поздрави, Милена :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Тони,
    много ароматна и витаминозна супичка!
    Чудесна е!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Обичам рецепти за супички в студените зимни дни Тони! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  5. И аз обичам супа с броколи!

    Поздрави, Тони :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ммм Тони, чудна изглежда ще я пробваме, благодаря, че я сподели! И аз като теб някак не смятам, че са интересни и не снимам и не публиувам готвени супи и манджи, но пък ми харесват идеите :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. Страхотна е супата, Тони :)
    И аз правя подобна. Не съм се сещала за добавка от сосове, ще взема да пробвам :)
    Сладките, които представяш са страхотни, но нали все пак основно се прехранваме с готвени неща, така, че предполагам, биха били интересни на много хора.
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  8. Много ми допада рецептата, Тони. Аз обожавам броколи и супички и комбинацията определено ме привлича.
    Поздрави и хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  9. И на мен много ми харесва супата ти, Тони!!! И имам всички продукти :) та ще взема да си приготвя една малка супичка - само за мене!! Благодаря за готната рецепта! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Eх.. ех.. еееех!.. въздишам и устата ми се пълни с влага.

    Супичката много ми допада, Тони! Ще ми се услади и не смао на мен :-P

    Уютен и усмихнат уикенд :-)

    ОтговорИзтриване
  11. Любимите ми броколи, приготвени по такъв неустоим начин. Ще я опитам със сигурност

    ОтговорИзтриване
  12. Баба Марта здраве носи
    пълна кошница с цветя
    и на всеки на ръката,
    връзва някаква мечта –
    да я гледа, да я мисли
    ...и да чака пролетта –
    да се сбъдне и да цъфне
    и да бликне радостта.

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря на всички за интереса и положителните коментари!

    Хубава и много усмихната празнична седмица ви желая :)

    ОтговорИзтриване
  14. Ива, от сърце благодаря за страхотното стихче! Много ми хареса :)

    Честита Баба Марта и на теб!

    ОтговорИзтриване

Благодаря на всички за интереса, отделеното време и оставените коментари! Извинявам се, че не винаги успявам да Ви отговоря веднага!