11.03.11

Мъфини с боровинки














320 г брашно
120 г захар
10 г бакпулвер
1/4 ч.л. сол
1 яйце
240 г прясно мляко
80 г олио
лимонова кора
240 г боровинки

Смесваме сухите съставки в голяма купа и разбъркваме добре. Правим кладенче в средата и оставяме настрани. В друга купа си разбиваме яйцето с олиото и прясното мляко. Изсипваме при сухите съставки, разбъркваме 3-4 пъти и прибавяме боровинките и настърганата лимонова кора. Разбъркваме отново 5-6 пъти и пълним във формички за мъфини. Печем в предварително загрята на 200* фурна около 15- 20 минути.














Още снимки може да видите тук и тук.

Усмихнат петъчен ден :)

14 коментара:

  1. Много сладурски са станали!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Мммм, с боровинки :-) Много ароматно!

    Весел уикенд :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Никога не съм направила с боровинки, но сега ще се опитам. Те трябва да са вкусни.

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасна комбинация, Тони!
    И с много ароматно изкушение.
    Поздрави и усмихнат уикенд, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Mмм много вкусни :) Тони и ние ще ги пробваме, аз правя такива, но с настъргана ябълка и много обичам аромата с настъргани лимонови корички :)
    Хубав, слъчев и топличък уикенд!

    ОтговорИзтриване
  6. Споменът за търкалянето от преяждане още ми е жив :Р
    Прегръдки, Тони!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесни са, Тони!
    Харесвам боровинки и с удоволствие ще пробвам рецептата.
    Прегръдка и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  8. Траяна,
    Цвети,
    Милена,
    благодаря ви! :)

    Онди, пак заповядай :)

    Κάθαρσις, много свежи и ароматни се получават :)

    Диди, наистина са изкушение. Дори за тези, които не обичат плодове в сладкишите :)

    Ева, с ябълки не съм пробвала и ще опитам :)

    Е, Диве, чак пък преяждане :)))

    Лети, надявам се и на вас да се харесат :)
    Да ви е сладко!

    Слънчев и много усмихнат неделен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Тони, разкошни мъфини! С удоволствие ще пробвам рецептата - имам спомен, че съм пробвала и много, ама адски много ги харесах. А твоите изглеждат невероятно мекички и аромата им оттук усещам! :*
    Хубава седмица ти желая и много усмивки. :)

    ОтговорИзтриване
  10. Вили, ще се радвам и тези да ти харесат :)

    Спорна и много усмихната седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  11. And we love them very much :)
    Smiles :)

    ОтговорИзтриване

Благодаря на всички за интереса, отделеното време и оставените коментари! Извинявам се, че не винаги успявам да Ви отговоря веднага!